2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧
『食べ物の考古学』 学生社 2007 発掘された遺物から時代の食文化を紐解いた本です。 特に鎌倉武士の食文化、河野眞知郎先生の章が面白かった。 武士は赴任してきてるから自給はしてなかったとか。 鎌倉時代の第一の魚はタイじゃなくてコイだとか。 食事マナ…
3月に行った場所を忘れぬうちに ・アンヂェラス 浅草の喫茶店3/17に閉店 たくさん閉店を惜しむ人が来ていました。3時間くらい並んだと思う。 欲張ってアンジェラス(黒)とイチゴパフェとコーヒーを注文。 美味しかった。建築も素敵だったから残念。 ・ア…