『食べ物の考古学』 学生社 2007 発掘された遺物から時代の食文化を紐解いた本です。 特に鎌倉武士の食文化、河野眞知郎先生の章が面白かった。 武士は赴任してきてるから自給はしてなかったとか。 鎌倉時代の第一の魚はタイじゃなくてコイだとか。 食事マナ…